Массандровская коллекция херес и мадер

Мадера «Крымская»
Срок выдержки: 4 года, сорт винограда: Шабаш, Серсиаль, Альбильо и другие

$5,50

Сбор винограда не переработку производится при сахаристости не менее 16%.
Особенностью технологии приготовления этого вина является 4-летняя выдержка в неполных дубовых бочках под палящим южным солнцем на открытых площадках.
Цвет вина от золотистого до темно-янтарного. Букет яркий, сложный, своеобразный. Вино полное, гармоничное, приятно жгучее с ярко выраженными мадерными тонами и привкусом каленого орешка.
Кондиции вина: спирт 19,0% об., сахар 4,0 г/100 куб. см.
На международном конкурсе в Массандре в 1970 году вино награждено золотой медалью.
Вино вырабатывается с 1951 года.

Мадера «Массандра»
Срок выдержки: 5 лет, сорт винограда: Серсиаль, Вердельо, Альбильо, выращиваемых на хорошо прогреваемых шиферных почвах.

$7,00

Сбор винограда на переработку производится при сахаристости не менее 20%.
Особенностью приготовления этого вина является 5-летняя выдержка на солнечной площадке в неполных дубовых бочках. Это создает условия для прохождения в вине процесса мадеризации, сообщающего вину особый пряный букет и вкус. «Дважды рожденная солнцем» — называют мадеру.
Вино нарядного золотого цвета. Букет развитый, тонкий, хорошего сложения. Вкус полный, гармоничный, жгучий с яркими тонами каленого орешка.
На международных конкурсах мадера «Массандра» награждена 5 золотыми и 5 серебряными медалями за высокие вкусовые достоинства.
На конкурсе «Крым-вино 95» награждено золотой медалью и дипломом первой степени.
Кондиции вина: спирт 19,5% об., сахар 3,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 1892 года.

Херес «Массандра»
Срок выдержки: 4 года, сорт винограда: Серсиаль, Альбильо, Вердельо

$9,00

Отличительной чертой приготовления вина этой марки является выдержка в течение года под пленкой хересных дрожжей. В процессе хересования и последующей термической обработки в вине накапливаются особые органические вещества — альдегиды и ацетали, в результате вино приобретает специфический вкус, с легким тоном горького миндаля и каленого орешка.
Вино золотистого цвета, букет тонкий, сложный, вкус гармоничный, полный.
Международные конкурсы неоднократно отличали высокое качество этого вина: 7 золотых, 2 серебряные медали.
Кондиции вина: спирт 19,5% об., сахар 2,5 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 1944 года